Los helados proteicos son la última tendencia para aquellas personas que se encuentran a dieta, pero aún desean poder comer dulces, o aquellas personas que desean tener más opciones en snacks saludables para las meriendas o los antojos nocturnos. No obstante, ¿de qué están hechos?, ¿tienen ventajas para la salud?, ¿son seguros de comer? Esto al igual que algunas de las mejores opciones en helados proteicos lo podrás ver en el siguiente artículo
Con la llegada de alimentos enriquecidos con proteína para poder ayudar a suplir las necesidades de proteína diarias en la dieta, también han nacido varias alternativas de snacks como los helados proteicos.
Como lo intuirás, los helados proteicos son alternativas enriquecidas con proteína – de origen animal o vegetal -, y en muchos casos bajos en azucares y grasas para que puedas disfrutar de un placer dulce sin culpa.
No obstante, ningún helado proteico es exactamente igual a otro. Todos varían tanto en ingredientes, como en modos de fabricación, en la concentración proteica, la fuente de proteínas usada y valores nutricionales.
Por esta razón, hemos navegado por la web y hemos conseguido todo lo que necesitas saber respecto a los helados proteicos: qué son, sus ventajas y riesgos, así como los mejores helados proteicos que puedes conseguir ya sea en línea o en el supermercado.
#1 Helado+ Proteínas de Hacendado
La gente de Mercadona ha lanzado de la mano de su marca Hacendado una alternativa de helado proteico conocido como +Proteínas sabor a plátano con trozos de brownie para que puedas matar el deseo chocolatoso sin culpas.
Con un atractivo precio y hasta 9 gramos de proteína por cada 100 de producto, el helado +Proteínas es bajo en sales y su fuente proteica es de la más alta calidad.
#2 Helados Proteicos Prozis
La compañía Prozis, dedicada a ofrecer una amplia gama de productos alimenticios orientados al ramo del fitness, deportes y el cuidado integral, cuenta con una extensa variedad de helados proteicos en distintas presentaciones: tarrinas, paletas y hasta barras de helado proteicas para saciar tus antojos mientras deleita tus sentidos.
Su proporción proteica varía de acuerdo a la presentación, aun así, cuentan con muchos sabores, muy buenas críticas, son bajos en grasas y en azucares.
#3 Helado Proteico y con Probióticos Proasis
Para Proasis, lo más importante es ayudar a sus consumidores a comer dulces sin culpa pero que también colaboren con sus metas corporales.
Por esta razón han lanzado 5 tipos de helados proteicos que cuentan con sorprendentes 30 gramos de proteína de la mejor calidad en cada 100 gramos de producto – la tarrina cuenta con 375 gramos – además de probióticos incluidos para ayudar a tu sistema digestivo.
#4 Helados Proteicos Whey Ice
La compañía Olimpro, enfocada en ofrecer opciones de comidas más saludables y nutritivas nos hace llegar los helados proteicos Whey Ice, los cuales están cargados de proteínas, fibras prebióticas, chocolate negro y sabores exóticos.
Con hasta 2 clases de helados proteicos y un mix para hacer helados ricos en proteínas ricos y cremosos en tu casa, los helados con proteínas Whey Ice varían en su concentración de proteínas, son bajos en grasas y en azucares.
#5 Protein Ice Cream de Biotech USA
Finalmente, con la mayor concentración de proteínas por cada 100 gramos de producto, nos llegan los sabores de helados proteicos de Biotech USA.
Si eres fanático del chocolate, del helado y además deseas darle un extra de potencia a tus músculos. Protein Ice Cream de Biotech tiene todo lo que necesitas. Con hasta 52 gramos de proteína de la mejor calidad por cada 100 de producto. Los Protein Ice Cream son bajos en sales y moderados en grasas y azucares.
Sobre los helados proteicos
Como ya te lo hemos mencionado antes, los helados proteicos son versiones más bajas en calorías, azucares y grasas pero altas en proteínas que la alternativa tradicional.
Esto los hace adecuados para consumir por personas de cualquier edad, ya que sus ingredientes y sus valores nutricionales son – en buena parte de los casos – más equilibrados y saludables que un helado regular.
Además, algunos helados proteicos también vienen cargados con fibras prebióticas, probióticos, chocolate negro y otros ingredientes que ofrecen beneficios a la salud en general.
¿Cuáles son las ventajas de los helados proteicos?
- Son una fuente adicional de proteínas, la cual es un macronutriente que se encarga de fortalecer el sistema inmune, reparar y mantener el tejido del cuerpo – piel, cabello – (1), mantiene o aumenta la masa muscular magra con ayuda de ejercicios de pesas (2) y la proteína del suero de la leche – fuente de fabricación de muchos helados proteicos – ofrece beneficios para bajar de peso, impulsar el crecimiento de la masa muscular y la recuperación después del entrenamiento (3)
- Usualmente, los helados proteicos son más bajos en calorías que la alternativa convencional, lo que los hace apropiados para mantener los resultados dentro de un régimen de pérdida de peso
- Cuentan con otros ingredientes beneficiosos como fibras prebióticas que ayudan a sentirte lleno más tiempo, pero que también benefician el crecimiento y mantenimiento de bacteria buena en el sistema gastrointestinal (4), probióticos que ayudan al sistema digestivo y también fortalecen el sistema inmune (5) o chocolate negro un formidable agente antioxidante cargado de minerales (6)
Posibles riesgos de los helados proteicos
No obstante, debes estar atento también a estos posibles riesgos:
- Algunos de estos helados proteicos contienen altas cantidades de endulzantes añadidos, lo que puede traer problemas a la salud como obesidad o diabetes (7) – por esta razón recomendamos revisar con mucho cuidado las etiquetas y limitar su consumo –
- Los helados proteicos podrían contener poco o ningún aporte nutricional adicional a la proteína. Algunas opciones de helados proteicos cuentan solamente con calcio y proteína, por lo que un alto consumo de los mismos puede mal nutrirte. Lo ideal es que tengas una dieta balanceada como fuente principal tanto de proteínas como de otros nutrientes (8)
- Pueden causar problemas gastrointestinales como gases, hinchazón o nausea debido a los probióticos añadidos u otros componentes como el eritritol (9)
- Por último, pueden hacerte comer de más debido a su etiquetado bajo en calorías por cada 100 gramos de producto, ya que no tomas en cuenta que una tarrina de helado proteico trae – en promedio – 5 porciones o más de esta proporción
¿Cuáles Comprar?
Como puedes ver, en este listado te hemos dejado una buena variedad de alternativas para cambiar tu helado tradicional por uno más equilibrado en su composición.
Aquí, tienes helados ricos en proteínas con alta o media concentración de proteínas, así como también ingredientes adicionales como prebióticos y probióticos para mejorar tu salud intestinal y fortalecer tu sistema inmune. También, cuentan con una amplia gama de sabores y tamaños, para todos los gustos y demandas.
La selección de helados proteicos de este artículo puede ser disfrutada tanto en familia, como en pareja o solo en una noche de películas. Solo debes decidir cuál opción degustar.
Referencias
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26797090
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848650/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21367943
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/
- https://www.nhs.uk/conditions/probiotics/
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/dark-chocolate#Dark-chocolate-health-benefits
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5577881/
- https://www.healthline.com/nutrition/protein-ice-cream
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5093271/
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